El Sarró de Búfala de Montbrú, escollit Millor Formatge de Búfala del Món als World Cheese Awards

El Sarró de Búfala de Formatges Montbrú ha estat distingit amb un Super Gold als World Cheese Awards, celebrats aquest any a Berna (Suïssa). El guardó l'acredita com el Millor Formatge de Búfala de Pell Florida del Món, en una edició que ha reunit més de 5.000 formatges procedents de quaranta països. El jurat internacional –format per experts de més de trenta estats– ha destacat l'aroma, la textura i el caràcter propi del formatge, elaborat amb llet de búfala de proximitat i