Escuela centroeuropea: Festiber

A Múnich, estas cervezas conmemorativas las consumen de litro en litro, pero conviene no confiarse, a pesar del aspecto magnífico y la facilidad para bebérsela.

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Su nombre hace referencia en la fiesta de octubre popular bávara, la Oktoberfest, si bien solo seis productores de Múnic —Spaten, Lowenbräu, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu y Augustiner— pueden denominarla Oktoberfestbier, a Alemania, legalmente. Desde que el 1810 empezó la fiesta, se ha producido cerveza conmemorativa para celebrarla, que con los años ha ido variante de aspecto e intensidad: las más antiguas tendían a ser más oscuridades y potentes, pero con la popularización