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Pan con tomate y jamón, todo un clásico

El pan con tomate es presente en prácticamente todas las comidas informales, pero también en las celebraciones. Es sinónimo de pasárselo bien y, casi siempre, tiene un compañero inseparable: el jamón.

Ahora que todavía tenemos el recuerdo del verano, de los restaurantes llenos de turistas extranjeros, dejadme explicaros el que me pasa por el jefe cuando veo sentados en una mesa una pareja comiéndose un pan con tomate. Envidio esta primera vez, como de maravilloso tiene que ser probar este ingenio que hemos hecho tan nuestro, tan catalán. Me recreo mirándolos las caras, como salivan, como disfrutan… Me cuesta imaginar una combinación más buena y más simple. Pero vamos de cara el traba