¿Qué vinos piden un buen fricandó?

¿Quién no ha cocinado nunca un buen fricandó? Si no lo habéis hecho, ¡poneos a ello, que vale la pena! Lo podéis complicar tanto como queráis, pero tradicionalmente, se le han añadido senderuelas, pequeñas setas que le suman un gusto vegetal y terroso que lo complementa a la perfección. Teniendo claro todo esto, nos proponemos mejorar aún más este plato tan fácil y tan catalán regándolo con un buen vino. Será fácil si recurrimos a los clásicos, porque, a pesar de la aparente