¿Qué vinos piden un buen fricandó?
Buscamos las mejores opciones para acompañar uno de los guisos por excelencia de la cocina catalana
¿Quién no ha cocinado nunca un buen fricandó? Si no lo habéis hecho, ¡poneos a ello, que vale la pena! Lo podéis complicar tanto como queráis, pero tradicionalmente, se le han añadido senderuelas, pequeñas setas que le suman un gusto vegetal y terroso que lo complementa a la perfección.
Teniendo claro todo esto, nos proponemos mejorar aún más este plato tan fácil y tan catalán regándolo con un buen vino. Será fácil si recurrimos a los clásicos, porque, a pesar de la aparente
