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Recetas

Entrante menorquín

Malibu piña

Piña colada

Perfect Serve

Old Fashioned

Ardbeg Bramble Bite

Calamares a la Romana de la madre de Joan Roca

Cuscús a la minuta

Arroz con espinacas, gambas y un toque de coco y curry

Cóctel Golden Sour

Cóctel Fujiko

Galets rellenos de brandada de bacalao con serrat de oveja

Huevos revueltos con setas y cebolla tierna

Chupito de ensalada de crudités

Ensalada de fresas, pepinos y olivas

Polenta con sobrasada y miel

Puding frío de limón

Pastel de chocolate y avellanas

'Smoothie' de caldo de alcachofa, espinacas y piña

Crema de brócoli, chía, champiñones y avellanas

Bacalao sobre tomate Kumato, shiso y vinagreta de mostaza dulce

Bacalao confitado con arroz verde de albahaca

Pasta con peras, nueces y queso azul

Macarrones con setas

Salteado de verduras con langostinos y puré de cebolla de Figueres

Sopa de cebolla y setas