Villa Retiro, 20 años de éxitos en Xerta
Una apuesta por la gastronomía del territorio
En el corazón de las Terres de l’Ebre, Villa Retiro celebra veinte años de una apuesta que cambió la gastronomía del territorio. En 2006, Fran López —que durante tres años se formó con Alain Ducasse en París— adquirió una finca indiana de 1890 y la convirtió en un refugio donde el paisaje y el producto dictan el relato. En 2009, llegó la primera estrella Michelin a las Terres de l’Ebre, y desde entonces no ha dejado de evolucionar.
Para conmemorar la efeméride, López pres
