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Comida de Carnaval

Tortilla, morcilla de huevo, chicharrones y ratafia. ¡Imprescindible comer con antifaz!

Tortillas y morcilla de huevo

Tortillas a caballo Sin
gluten

Tortillas a caballo
Tortilla con forma de corazón Rápida y sencilla

Tortilla en forma de corazón
Tortilla de patatas Rápida y sencilla

Tortilla de patatas

20 minuts

Tortilla de pan perdido (seco) con ajos tiernos y hierbas del huerto Vegetariana

Tortilla de pan perdido (seco) con ajos tiernos y hierbas del huerto

Por Marga Muñoz

10 minuts

Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca Rápida y sencilla

Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca

Por Pep Nogué

10 minuts

Tortilla de butifarra Rápida y sencilla

Tortilla de butifarra

15 minuts

Tortilla de calabacín Rápida y sencilla

Tortilla de calabacín

15 minuts

Chicharrones

Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca Rápida y sencilla

Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca

Por Pep Nogué

10 minuts

Coca de 'llardons' (chicharrones) Rápida y sencilla

Coca de chicharrones

Por Gemma Clofent

Coca de chicharrones y avellanas Rápida y sencilla

Coca de chicharrones y avellanas

Por Gemma Clofent

Coca de chicharrones 'de la mocada' Tradicional

Coca de chicharrones de la mocada

Por Gemma Clofent

Coca de chicharrones, turrón de Jijona y sobrasada

Coca de chicharrones, turrón de Jijona y sobrasada

Por Gemma Clofent

'Coca de llardons'

'Coca de llardons'
Foie gras marinat con coca de llardons y piñones garapinyats Sin
lactosa

Foie gras marinado con coca de llardons y piñones garrapiñados

Por Albert Ventura

Guisantes del Maresme ahogados con coca de llardons Sin
lactosa

Guisantes del Maresme ahogados con coca de chicharrones

Por Carles Tejedor

Trinchado de brécol con llardons de pato Sin
gluten

Trinxat de brócoli con chicharrones de pato

Por Marga Muñoz

30 minuts

Buñuelos y ratafia

Buñuelos de manzana Vegetariana

Buñuelos de manzana
Flan de ratafía Vegetariana

Flan de ratafía
Coca de manzana y ratafia Vegetariana

Coca de manzana y ratafía
Buñuelos de crema Vegetariana

Buñuelos de crema

Por Gemma Clofent

Buñuelos de chocolate Vegetariana

Buñuelos de chocolate

Por Gemma Clofent

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