Preparación

  1. Poner la cebolla en el vaso y programar 4 s, velocidad 4.
  2. Añadir el aceite y programar 7 min, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  3. Colocáis la mariposa en las cuchillas. Añadir las patatas, el agua y la sal. Programar 13 min, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Sacar la mariposa. Poner las patatas en el cesto colocado sobre un bol, para que se escurran.
  5. Sin lavar el vaso, verter los huevos y la levadura y programar 10 s, velocidad 3.
  6. Sacar, mezclar con las patatas en un bol y cuajar la tortilla en una sartén.

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