El menú de la semana Lu. Ma. Mi. Ju. Vi. Sa. Do. Espárrago gratinado con piñones Caballa fumada con coulis de fresa Borracho de ratafía con manzana y nata Crema de escarola Coca de espinacas y queso Garrotxa Entrantes de butifarra blanca Arroz de corazones de alcachofa alla arrabbiata Sopa de yogur y chocolate blanco con mango y piña caramelizada Ensalada tibia de habas Canelones de verduras Magdalenas de lavanda Ian Wallace Ensalada de judías blancas, cebolla, perejil y cilantro Caballa en escabeche de naranja Tostadas de Santa Teresa Curry udon ‘Siu mai’ de cerdo con pasas y piñones a la catalana 'Doses' de arroz Canapé de hummus de habas, flores de violeta y manzanilla 'Pipián papanteco' con pollo Dorayaki
El menú de la semana Lu. Ma. Mi. Ju. Vi. Sa. Do. Espárrago gratinado con piñones Caballa fumada con coulis de fresa Borracho de ratafía con manzana y nata Crema de escarola Coca de espinacas y queso Garrotxa Entrantes de butifarra blanca Arroz de corazones de alcachofa alla arrabbiata Sopa de yogur y chocolate blanco con mango y piña caramelizada Ensalada tibia de habas Canelones de verduras Magdalenas de lavanda Ian Wallace Ensalada de judías blancas, cebolla, perejil y cilantro Caballa en escabeche de naranja Tostadas de Santa Teresa Curry udon ‘Siu mai’ de cerdo con pasas y piñones a la catalana 'Doses' de arroz Canapé de hummus de habas, flores de violeta y manzanilla 'Pipián papanteco' con pollo Dorayaki
