Newsletter
Suscríbete
Versión en catalán
Encuentra tu receta
Filtros para buscar
CUINA cuenta con el apoyo de las marcas que aman la gastronomía
INICIO > MENÚS > Recetas con espárragos

Recetas con espárragos

Os damos ideas para que preparéis platos con un producto fibroso, nutritivo y versátil

Primeros

Espárragos blancos y anchoas en costra con achicoria Sin
gluten

Espárragos blancos y anchoas en costra con diente de león

Por Christian Zanchetta

Ensalada de salmón y espárragos de margen Rápida y sencilla

Ensalada de salmón y espárragos de margen

Por Roberto Pérez

20 minuts

Crema de espárragos blancos con huevo y erizos de mar Sin
gluten

Crema de espárragos blancos con huevo y erizos de mar

Por Paula Casanovas

'Carpaccio' de ventresca de atún con espárragos Sin
lactosa

Carpaccio de ventresca de atún con espárragos

Por Pere Arpa

30 minuts

Magdalena d’espárragos y ajos tiernos Rápida y sencilla

Magdalena de espárragos y ajos tiernos

Por Mariona Quadrada

30 minuts

Espárragos verdes con ventresca de atún y romesco

Espárragos verdes con ventresca de atún y romesco

Por Rosana Huguet

15 minuts

Colmenillas y espárragos verdes con pasta de hoja Vegetariana

Colmenillas y espárragos verdes con hojaldre

Por Benvingut Aligué

Caldo d’cigalas con guisantes y espárragos Sin
gluten

Caldo de cigalas con guisantes y espárragos

Por Xavier Gruber

Salteado de tirabeques, senderuelas y espárragos con mayonesa tibia de ajos tiernos Sin
gluten

Salteado de tirabeques, senderuelas y espárragos con mayonesa tibia de ajos tiernos

Por Pep Nogué

Suquet de colmenillas, habas, guisantes y espárragos con almejas Sin
gluten

Suquet de colmenillas, habas, guisantes y espárragos con almejas

Por Pep Nogué

30 minuts

Saltado d’espárragos verdes y alcachofas con foie Sin
gluten

Salteado de espárragos verdes y alcachofas con foie

Por Rosana Huguet

30 minuts

Segundos

Morro de bacalao confitado con saltado d’'espárragos y setas Sin
gluten

Morro de bacalao confitado con salteado de espárragos y setas

Por Xavier Matarrodona

Rape y almejas con 'suquet' de espárragos verdes

Rape y almejas con 'suquet' de espárragos verdes

Por Rosana Huguet

'Risotto' de espárragos verdes y gorgonzola Sin
gluten

Risotto de espárragos verdes y gorgonzola

Por David Caballero

Risotto de espárragos verdes con secreto ibérico a la plancha Sin
gluten

Risotto de espárragos verdes con secreto ibérico a la plancha
Recetarios Actualidad Revista Quiénes somos Aviso legal Política de privacidad Política de cookies Tienda online

© Som * La cultura de tots. Todos los derechos reservados. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Con la colaboración de: