Newsletter
Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
INICI > MENÚS > Receptes amb espàrrecs

Receptes amb espàrrecs

Et donem idees perquè portis al plat aquest producte fibrós, nutritiu i versàtil a la cuina

Primers

Espàrrecs blancs i anxoves en crosta amb xicoies de sota neu Sense
gluten

Espàrrecs blancs i anxoves en crosta amb xicoies de sota neu

Per Christian Zanchetta

Ensalada de salmón y espárragos trigeros Ràpida i senzilla

Amanida de salmó i espàrrecs de marge

Per Roberto Pérez

20 minuts

Crema d'espàrrecs blancs amb ou i garotes Sense
gluten

Crema d'espàrrecs blancs amb ou i garotes

Per Paula Casanovas

Carpaccio de ventresca de tonyina amb espàrrecs Sense
lactosa

Carpaccio de ventresca de tonyina amb espàrrecs

Per Pere Arpa

30 minuts

Magdalena d’espàrrecs i alls tendres Ràpida i senzilla

Magdalena d'espàrrecs i alls tendres

Per Mariona Quadrada

30 minuts

Espàrrecs verds amb ventresca de tonyina i romesco

Espàrrecs verds amb ventresca de tonyina i romesco

Per Rosana Huguet

15 minuts

Múrgoles i espàrrecs verds amb pasta de full Vegetariana

Múrgoles i espàrrecs verds amb pasta de full

Per Benvingut Aligué

Brou d’escamarlans amb pèsols i espàrrecs Sense
gluten

Brou d'escamarlans amb pèsols i espàrrecs

Per Xavier Gruber

Saltat de tirabecs, moixernons i espàrrecs amb maionesa tèbia d'alls tendres Sense
gluten

Saltat de tirabecs, moixernons i espàrrecs amb maionesa tèbia d'alls tendres

Per Pep Nogué

Suquet de múrgoles, faves, pèsols i espàrrecs amb cloïsses Sense
gluten

Suquet de múrgoles, faves, pèsols i espàrrecs amb cloïsses

Per Pep Nogué

30 minuts

Saltat d’espàrrecs verds i carxofes amb foie Sense
gluten

Saltat d'espàrrecs verds i carxofes amb foie

Per Rosana Huguet

30 minuts

Segons

Morro de bacallà confitat amb saltat d’'espàrrecs i bolets Sense
gluten

Morro de bacallà confitat amb saltat d'espàrrecs i bolets

Per Xavier Matarrodona

Rap i cloïsses amb suquet d'espàrrecs verds

Rap i cloïsses amb suquet d'espàrrecs verds

Per Rosana Huguet

Risotto d'espàrrecs verds i gorgonzola Sense
gluten

Risotto d'espàrrecs verds i gorgonzola

Per David Caballero

Risotto d'espàrrecs verds amb secret ibèric a la planxa Sense
gluten

Risotto d'espàrrecs verds amb secret ibèric a la planxa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

També et pot interessar

4 experiències per trobar el tió

Sabies que el morat de l'escut del Reial Madrid és el de la bandera republicana?

Tenochtitlán, el centre del món asteca

Els xefs del Disfrutar han rebut la tercera estrella

Disfrutar aconsegueix la tercera estrella Michelin

Portada CUINA 275

EL NADAL A LES TEVES MANS

  • Tot el que heu de saber per estar al dia
  • Francesc Fortí i Francina Suriñach

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat

Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto