Newsletter
Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
INICI > MENÚS > Receptes amb espàrrecs

Receptes amb espàrrecs

Et donem idees perquè portis al plat aquest producte fibrós, nutritiu i versàtil a la cuina

Primers

Espàrrecs blancs i anxoves en crosta amb xicoies de sota neu Sense
gluten

Espàrrecs blancs i anxoves en crosta amb xicoies de sota neu

Per Christian Zanchetta

Ensalada de salmón y espárragos trigeros Ràpida i senzilla

Amanida de salmó i espàrrecs de marge

Per Roberto Pérez

20 minuts

Crema d'espàrrecs blancs amb ou i garotes Sense
gluten

Crema d'espàrrecs blancs amb ou i garotes

Per Paula Casanovas

Carpaccio de ventresca de tonyina amb espàrrecs Sense
lactosa

Carpaccio de ventresca de tonyina amb espàrrecs

Per Pere Arpa

30 minuts

Magdalena d’espàrrecs i alls tendres Ràpida i senzilla

Magdalena d'espàrrecs i alls tendres

Per Mariona Quadrada

30 minuts

Espàrrecs verds amb ventresca de tonyina i romesco

Espàrrecs verds amb ventresca de tonyina i romesco

Per Rosana Huguet

15 minuts

Múrgoles i espàrrecs verds amb pasta de full Vegetariana

Múrgoles i espàrrecs verds amb pasta de full

Per Benvingut Aligué

Brou d’escamarlans amb pèsols i espàrrecs Sense
gluten

Brou d'escamarlans amb pèsols i espàrrecs

Per Xavier Gruber

Saltat de tirabecs, moixernons i espàrrecs amb maionesa tèbia d'alls tendres Sense
gluten

Saltat de tirabecs, moixernons i espàrrecs amb maionesa tèbia d'alls tendres

Per Pep Nogué

Suquet de múrgoles, faves, pèsols i espàrrecs amb cloïsses Sense
gluten

Suquet de múrgoles, faves, pèsols i espàrrecs amb cloïsses

Per Pep Nogué

30 minuts

Saltat d’espàrrecs verds i carxofes amb foie Sense
gluten

Saltat d'espàrrecs verds i carxofes amb foie

Per Rosana Huguet

30 minuts

Segons

Morro de bacallà confitat amb saltat d'espàrrecs i bolets Sense
gluten

Morro de bacallà confitat amb saltat d'espàrrecs i bolets

Per Xavier Matarrodona

Rap i cloïsses amb suquet d'espàrrecs verds

Rap i cloïsses amb suquet d'espàrrecs verds

Per Rosana Huguet

Risotto d'espàrrecs verds i gorgonzola Sense
gluten

Risotto d'espàrrecs verds i gorgonzola

Per David Caballero

Risotto d'espàrrecs verds amb secret ibèric a la planxa Sense
gluten

Risotto d'espàrrecs verds amb secret ibèric a la planxa

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Portada Cuina 289

INSPIRACIÓ MEDITERRÀNIA

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Ana Ruiz

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: