Jugosos, dulces y perfumados, son los reyes del verano, y nos hemos propuesto ofreceros recetas frescas y llenas de sabor para aprovecharlas al máximo. Llega el momento de descubrir todo el que podemos hacer a la cocina con esta fruta irresistible!
Cuando llega el calor, los mercados se llenan de colores y aromas que anuncian la llegada del verano. Entre las frutas que protagonizan esta temporada, el melocotón brilla con luz propia. Con la pulpa jugosa y un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, es un nugget de la cual podemos disfrutar sin más o la podemos convertir en el ingrediente estrella de postres sorprendentes, como las que os proponemos este mes. Y es que, más allá de los postres, el melocotón puede aportar un toque refrescante y sofisticado a ensaladas, platos de carne o, incluso, entrantes fríos. Os invitamos a descubrir recetas versátiles y sabrosas, pensadas para disfrutar de esta fruta a mesa: un pastel que combina con la acidez del limón, un pastelito con un toque delicioso de frutos secos y un helado refrescante que tendréis a punto en un santiamén. ¡Buen provecho!
Cuando llega el calor, los mercados se llenan de colores y aromas que anuncian la llegada del verano. Entre las frutas que protagonizan esta temporada, el melocotón brilla con luz propia. Con la pulpa jugosa y un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, es un nugget de la cual podemos disfrutar sin más o la podemos convertir en el ingrediente estrella de postres sorprendentes, como las que os proponemos este mes. Y es que, más allá de los postres, el melocotón puede aportar un toque refrescante y sofisticado a ensaladas, platos de carne o, incluso, entrantes fríos. Os invitamos a descubrir recetas versátiles y sabrosas, pensadas para disfrutar de esta fruta a mesa: un pastel que combina con la acidez del limón, un pastelito con un toque delicioso de frutos secos y un helado refrescante que tendréis a punto en un santiamén. ¡Buen provecho!
