Preparación
- Mezclar los yogures con el azúcar y calentarlo un poco. Poner las hojas de gelatina previamente remojadas con agua fría y, cuando estén fundidas, mezclar la nata montada. Reservarlo en frío.
- Hacer un almíbar con el agua y el azúcar. Cuando haya hervido 2 min, apagar el fuego, mezclarlo con las frutas y triturarlo. Pasarlo por un colador y guardarlo en la nevera.
- Poner en el plato una bola del cremoso y después la salsa. Acabarlo, opcionalmente, con gominolas.