Preparación

  1. Mezclar los yogures con el azúcar y calentarlo un poco. Poner las hojas de gelatina previamente remojadas con agua fría y, cuando estén fundidas, mezclar la nata montada. Reservarlo en frío.
  2. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar. Cuando haya hervido 2 min, apagar el fuego, mezclarlo con las frutas y triturarlo. Pasarlo por un colador y guardarlo en la nevera.
  3. Poner en el plato una bola del cremoso y después la salsa. Acabarlo, opcionalmente, con gominolas.

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