Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar las hortalizas y reservar en la nevera, protegidas con papel de cocina húmedo.
  2. Mezclar los ingredientes de la vinagreta y reservar en la nevera.
  3. Servir los crudités mezclando los colores de las hortalizas en copas o vasos y aliñar por encima con la vinagreta.
Portada Cuina 250

DESCUBRIMOS LOS 20 CHEFS DE LA COCINA CATALANA QUE VIENE

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