Preparación

1. Pelar las zanahorias y rallarlas.
2. Con la ayuda de un adulto, cocer la zanahoria a fuego lento en una cazuela con un chorro de aceite, unos 5 minutos.
3. Mientras tanto, cortar el calabacín en dados, con la piel. Añadirlo a la sartén con la zanahoria.
4. Desmenuzar la peladilla de pato y mezclar con las zanahorias y el calabacín. Esperar a que se enfríe.
5. En el centro de la lámina de pasta brick, poner una cucharada de mezcla de peladilla con zanahoria y calabacín, y una cucharada de micuit. Envolverlo y cerrar bien el paquete.
6. Cocerlo en el horno caliente, a 180 ºC, unos 10 minutos o hasta que la pasta brick tenga un tono dorado.