1. Mezclar el agar-agar con la mitad del zumo. Ponerlo en un cazo en el fuego y dejarlo hervir 1 minuto.
2. Fuera del fuego, añadir el resto del zumo y verterlo dentro de un molde cuadrado.
3. Reservarlo en la nevera hasta que cuaje.
4. Desmoldarlo y cortar rectángulos pequeños. Rebozarlos con azúcar en polvo.