1. Con una mano de mortero, sacar todo el jugo de los trozos de lima cortada.
2. Añadir las hojas de menta, previamente golpeadas en la mano para despertar los aromas.
3. Llenar el vaso con hielo pilé hasta arriba. Añadir el sirope simple, el ron y el Fever-Tree. Mezclar con una cuchara larga.
4. Volver a añadir hielo pilé hasta arriba del vaso y decorar con una rama de menta y la rodaja de jengibre.