Preparació
- Amb una mà de morter, traieu tot el suc dels trossos de llima tallada.
- Afegiu-hi les fulles de menta, prèviament colpejades a la mà per despertar les aromes.
- Ompliu el got amb gel picat fins a dalt. Afegiu-hi el xarop simple, el rom i el Fever-Tree. Barregeu-ho amb una cullera llarga.
- Torneu-hi a afegir més gel picat, fins a dalt del got, i decoreu-ho amb una branca de menta i la rodanxa de gingebre.