Pastel de galletas y chocolate
Tipo de plato
Tipo de dieta
Ingredientes
- 500 g de crema de chocolate y avellanas
- 40 galletas cuadradas para helado
- 30 g de almendra laminada
- azúcar de lustre
- Calentad la crema de chocolate y avellanas 20 s en el microondas.
- Colocad una primera capa de 4 galletas de lado, de manera que formen un cuadrado. Untadla con una cucharada de crema e id repitiendo la operación hasta hacer 10 capas de galletas.
- Reservad el pastel en la nevera para que la crema se endurezca.
- Tostad las almendras en el horno ligeramente, 10 min, a 160 ºC. Dejadlas enfriar.
- Poned el resto de crema de chocolate en una manga pastelera y decorad todo el alrededor del pastel.
- Espolvoread las almendras por encima y espolvoreadlo con azúcar glas.
