Pastís de galetes i xocolata
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
- 500 g de crema de xocolata i avellanes
- 40 galetes quadrades per a gelat
- 30 g d'ametlla laminada
- sucre de llustre
- Escalfeu la crema de xocolata i avellanes 20 s al microones.
- Col·loqueu una primera capa de 4 galetes de costat, de manera que formin un quadrat. Unteu-la amb una cullerada de crema i aneu repetint l'operació fins a fer 10 capes de galetes.
- Reserveu el pastís a la nevera per tal que la crema s'endureixi.
- Torreu les ametlles al forn lleugerament, 10 min, a 160 ºC. Deixeu-les refredar.
- Poseu la resta de crema de xocolata en una mànega pastissera i decoreu-hi tot el voltant del pastís.
- Escampeu-hi les ametlles per sobre i empolsineu-lo amb sucre de llustre.
