Preparación

  1. Calentar 200 ml de zumo. Disolver la gelatina y añadir al resto del zumo.
  2. Añadir la nata líquida y remover bien.
  3. Untar un molde de plum-cake con caramelo líquido (si el molde es de silicona, no hace falta).
  4. Cubrirlo con una capa de sobaos y verter una parte del líquido con la gelatina.
  5. Poner una segunda capa de sobaos y líquido.
  6. Poner una tercera capa de sobaos y cubrirlo con el resto del líquido. Es importante que los sobaos queden muy impregnados.
  7. Ponerlo en la nevera hasta que cuaje.
  8. Desmoldarlo y servir frío.

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