Preparación
Preparación
- Con la ayuda de unas varillas manuales o de una batidora, mezclar bien todos los ingredientes en un bol.
- Poner la mezcla en un molde de silicona no muy grande y pedir a un adulto que os ayude a ponerlo en el horno, para cocerlo, a 150 ºC, durante una hora.
- Dejarlo enfriar dentro del horno.
- Una vez frío, sacar el pastel del horno y cubrirlo con mermelada de frambuesas.
El consejo
- Se puede hacer una base para el pastel, simplemente aplastando 20 galletas de tipo Digestive y mezclándolas con 100 gramos de mantequilla, hasta conseguir una masa. Si se decide hacer una base, hay que usar un molde de los que se abren, para desmoldarlo fácilmente.