El gusto de volver a la escuela
Mucha gente tiene mal recuerdo de comida en la escuela, por las comidas poco gustosas y repetitivos que los obligaban a tragar. Hace unos años están surgiendo propuestas para convertir los mediodÃas escolares en espacios agradables, con comida de calidad!
En la bandeja hay unos daditos amarillos con elementos blanquecinos y vetas de color verde oscuro. Los comensales los cogen con curiosidad y un punto de precaución. Los primeros que los prueban notan la mirada expectante del cocinero y del resto de la gente. ¿De que deben de ser? Enseguida descubren que la masa amarilla es tortilla, y que hay patatas. Pero los elementos oscuros no los identifican. Mastican lentamente buscando alguna referencia de gusto que los sea familiar. ¿Acelgas? ¿Col? Â
