València
La apuesta por la gastronomía ha sido capital en el crecimiento, sobre todo turístico, de una ciudad que reivindica la cocina local. Este mes, acoge el anuncio oficial de los mejores restaurantes de vegetales del mundo, entre estos, más de valenciano.
Un almuerzo
Lo podéis hacer a la Cantina de Ruzafa, porque, además de hacer buena comida, también hace divulgación de recetarios antiguos.
lacantinaderuzafa.wixsite.com/valencia
La mejor paella
Os la servirán a La Barraca de Mariano Marco, en plena Albufera. Un lugar idílico donde, además, explican la historia
de València.
Tel. 616 08 07 78
La mejor horchata
Lo tenéis que probar a Los Sariers, porque tanto la horchata como los fartons que lo ac
