Los Caracoles: Recuerdos desde la caja
Los Caracoles es el segundo restaurando más antiguo de Barcelona. Durante seis generaciones, la familia Bofarull ha mantenido intacto su encanto y esencia. Y, entre los trabajadores que han pasado, hay un que para mí es muy especial: mi padre
26/01/2026
Cuando empezó a trabajar a Los Caracoles, en 1962, mi padre, Amadeu Càlix, descubrió un nuevo mundo dentro de la ciudad. La calle de Escudellers, al coro del barrio xino de Barcelona, era una vía vibrante y llena de contrastes. Algunos turistas, artistas y marineros de la Sexta Flota se mezclaban con vecinos y gente de todo tipo en una zona que era sinónimo de vida nocturna canalla. La Rambla hervía con paradas de pájaros, floristas y quioscos, y el mirador de Colom era una parada obligad
