Los Caracoles: Records des de la caixa
Los Caracoles és el segon restaurant més antic de Barcelona. Durant sis generacions, la família Bofarull ha mantingut intactes el seu encant i essència. I, entre els treballadors que hi han passat, n’hi ha un que per a mi és molt especial: el meu pare
26/01/2026
Quan va començar a treballar a Los Caracoles, l’any 1962, el meu pare, Amadeu Càlix, va descobrir un nou món dins la ciutat. El carrer d’Escudellers, al cor del barri xino de Barcelona, era una via vibrant i plena de contrastos. Alguns turistes, artistes i mariners de la Sisena Flota es barrejaven amb veïns i gent de tota mena en una zona que era sinònim de vida nocturna canalla. La Rambla bullia amb parades d’ocells, floristes i quioscos, i el mirador de Colom era una parada obligada
