Sibaritée 'gluten free' en el mercado de Terrassa
El mercado modernista de Sant Pere de la cocapital del Vallès Occidental guarece un espacio de víveres selectos que acoge la clientela con los brazos abiertos, especialmente la celiaca.
"Está inspirado en el concepto gourmet de los grandes almacenes de corte británico y el lema más famoso de Francia", declara Josep Vinaixa Solé, tercera generación de un negocio fundado el 1954 por Magí Solé i Montserrat Pareta, hijos de la Anoia migrados en Terrassa.
"El abuelo materno trabajaba de recader y al hacer unos céntimos alquiló una parada en el Mercado de Sant Pere (@mercatsantpere) o del Triunfo, como también se conoce por donde se ubica. abrió una carnicería que se d
