Taula de Pagès: De la tierra y sin intermediarios

“Vimos las posibilidades del local nada más entrar: cristaleras, luz natural, buen tono, proximidad al centro y fácil acceso en coche, tanto para los vilafranquinos como para los que viven fuera”, explica la pareja instalada en Santa Fe del Penedès. Ella, de Igualada, formada en Bellas Artes, diseñadora gráfica y apasionada de la gastronomía, ha hecho realidad un sueño platónico y los apuntes de una libreta iniciada hace una década. “En uno de los primeros trabajos que hice, me