Tendències
Núm.
249
Mayo
2021
Locos por las tortillas!
Actualidad
Genis del foc
Rafel Muria
Quatre Molins
Per fer boca / Gastropistes
Nos encantan las cerezas!
Per fer boca / Taula reservada
Recorrer el mundo y volver a casa
Con Lo Bistró, Xavier Ayala y Gema Pons llevan su experiencia a Mollerussa.
Per fer boca / Caçasabors
Pan de olivas de Can Tria
Per fer boca / Gastroquiz
Carme Picas
A la cuina / El menú del mes
Menú del mes
Mayo
A la cuina / Master Class
Cocinar con Thermomix
A la cuina / Master class
Locos por la tortilla!
Porque puede combinar con todo
A la cuina / El xef a casa
Un plato tradicional de albóndigas con mucha salsa!
A la cuina
Pato mudo
Recetas con la otro rey del corral
A la cuina / Plaers saludables
Dieta 'keto'
A la cuina
Olivas
En la cazuela y en el plato
A la cuina / Les postres de casa
Dulces veganos
Al celler / Tria de tres
Con parellada
Tres vinos blancos ligeros con una gamma aromática floral y de frutas blancas.
Al celler / Remena, nena
Cuanto más azúcar, más dulce
En los cócteles, los endulzantes, usados en la justa medida, hacen de contrapunto a los sabores amargos o ácidos.
Al rebost / Calendari
Mayo
Es el segundo cereal más producido en el mundo y lo comemos desde hace casi 7.000 años. Hablamos del arroz, un producto básico de la dieta en todo el planeta.
Al rebost / Decàleg
Patata
Al rebost
Los 10 esenciales de la despensa japonesa
Vamos a comprar los productos que no faltan en las casas del archipiélago asiático.
Al rebost / Tant de gust
Cal Pou: conservas artesanas de ponente
Al rebost / Tria bé!
Vieiras vs. Mejillones
Al rebost / L'adreça
Los canelones de siempre y mucho más
Al rebost / Mediateca
Lecturas relajadas
Hacemos pan y pasteles, disfrutamos de los mejores postres, revelamos el origen de las recetas que nos gustan más y descubrimos los secretos de la cocina de Romain Fornell. Un mes repleto de buenos libros!
Fora de carta / Quadern dels bojos
Locos por el maíz
Llegó de América y conquistó nuestros paladares. nos lo comemos y lo preparamos de tantas maneras, que nos cuesta imaginarnos una barbacoa, un pica-pica o una película sin él.
Fora de carta / Fes-me feliç
Cesc Escolà
Gastroregalos para poner en forma al profesor de educación física.
Fora de carta / Sopa de lletres
