Tendències
Núm.
256
Febrero
2022
Simplifícate! Platos con 4 ingredientes
Actualidad
Genis del foc
Ivan Margalef
L'Ó
Per fer boca / Gastropistes
La cocina de Carnaval
Per fer boca / Taula reservada
Comidas que son todo alma
Tossal Gros: una cocina conectada con el entorno natural y agrícola en Prenafeta.
Per fer boca / 24 h
24 horas en Mallorca
Per fer boca / Caçasabors
Gelosia de romero
Per fer boca / Gastroquiz
Nikhil Mahale
A la cuina / Menú del mes
Febrero
A la cuina / Master Class
Entre cazuelas y paellas...
A la cuina
Platos con 4 ingredientes
Con Ada Parellada
A la cuina / La convidada
El recuerdo dulce de la yaya
A la cuina
En 'cocotte'
Platos contundentes con hierro fundido
A la cuina / Plaers saludables
El poder de las especias!
A la cuina
Hamburguesas para todo el mundo
A la cuina / Les postres de casa
'Bundt Cake'
Al celler / Tria de tres
Frutos de la higuera
Tres garnachas que recogen la esencia del territorio desde el balcón del Priorat
Al celler
El patrimonio del vino de la Cataluña Central
Al celler / Remena, nena
Cócteles transfronterizos de los Estados Unidos y México
Durango Dinero, un espacio gastronómico con una propuesta triple de combinados, decoración y vajillas sorprendentes.
Al rebost / Calendari
Febrero
El febrero ya está aquí y podemos volver a disfrutar de una de las salsas más famosas y con más carácter de nuestra gastronomía: el romesco.
Al rebost / El decàleg
Pasta fresca
Al rebost / Tant de gust
Quesos artesanos con un valor social
Formatges Muntanyola
Al rebost / Tria bé
Empedrado vs Xató
Al rebost / L'adreça
Un mundo de trufa para descubrir
Fora de carta / El quadern dels bojos
Dimsum
Fora de carta / Fes-me feliç
Quim Masferrer
Cinco regalos gastronómicos para un monologuista 'de la ceba'
Fora de carta / Sopa de lletres
