De la familia de les crucíferes i de mida petita, té un valor calòric molt baix, per la gran proporció d'aigua que té. Pel seu sabor lleugerament picant, se sol consumir cru, tallat prim en amanides, però també queda de meravella en sopes i plats vegetals. Si les fulles són tendres, també es poden menjar. Els ravenets es mengen sovint en dietes vegetarianes com a planta medicinal, per les seves propietats antisèptiques, diürètiques i expecorants. El podeu confitar en vinagre, com si es tractés de bròquil o col, i menjar-vos-el com a aperitiu, que, a més, us obrirà la gana. Feu-ne una bona amanida amb talls de préssec groc de tardor i olives arbequines o, senzillament, poseu-lo en una minestra de verdures. Si el coeu, perdrà una mica la picantor.