Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

5 esmorzars saludables per a la tardor

Propostes d'Alma Cupcakes per començar el dia tenint cura de la salut

07/10/2021

Seguir un estil de vida saludable és sinònim de salut. A la febre per tenir cura del nostre cos per mitjà de l'esport s'uneix la necessitat de cuidar la nostra alimentació, però això no significa haver de renunciar a res. Alma Obregón, més coneguda a les xarxes socials com a Alma Cupcakes (@alma_cupcakes), ens proposa cinc esmorzars o postres saludables per començar amb bon peu la tardor. Xef, pastissera, empresària, escriptora i mare de família nombrosa, aquesta jove bilbaïna ha escrit 12 llibres –el més recent, que es publicarà el 20 d'octubre, 'Repostería tradicional' (Planeta, 2021).

01 'Tortitas' integrals amb salsa de maduixa

'Tortitas' integrals amb salsa de maduixa

'Tortitas' integrals amb salsa de maduixa

Un clàssic americà, 'tortitas', elaborades amb ingredients integrals i xarop especial de maduixa perquè siguin més saludables.

02 Púding de xia, plàtan i crema de cacau casolana

Púding de xia, plàtan i crema de cacau casolana

Púding de xia, plàtan i crema casolana de cacau i avellanes

Les clàssiques postres angleses, reinventades amb ingredients deliciosos i sans. Perfecte per acompanyar el te.

03 'Muffins' de pastís de pastanaga

'Muffins' de pastís de pastanaga

'Muffins' integrals de pastís de pastanaga

Alma ha reinventat el tradicional i reeixit 'carrot cake' i l'ha convertit en 'muffins' originals, saludables i vistosos.

04 Granola de carbassa especiada

Granola de carbassa especiada

Granola tardorenca de carbassa especiada

Una combinació de cereals i fruita seca amanida amb un ingredient d'allò més tardorenc, la carbassa.

05 Banana Bread

Banana Bread

Banana Bread

Perquè el pa també pot ser diferent, Alma crea aquest deliciós pa amb gust de plàtan.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada 253

ESPECIAL PANARRES! EL MÈTODE INFAL·LIBLE PER FER PA A CASA

  • Tot el que et cal per ser un 'foodie' de debò
  • Artur Martínez

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 44,50€ (25% descompte)

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto