Seguir un estil de vida saludable és sinònim de salut. A la febre per tenir cura del nostre cos per mitjà de l'esport s'uneix la necessitat de cuidar la nostra alimentació, però això no significa haver de renunciar a res. Alma Obregón, més coneguda a les xarxes socials com a Alma Cupcakes (@alma_cupcakes), ens proposa cinc esmorzars o postres saludables per començar amb bon peu la tardor. Xef, pastissera, empresària, escriptora i mare de família nombrosa, aquesta jove bilbaïna ha escrit 12 llibres –el més recent, que es publicarà el 20 d'octubre, 'Repostería tradicional' (Planeta, 2021).
'Tortitas' integrals amb salsa de maduixa
Un clàssic americà, 'tortitas', elaborades amb ingredients integrals i xarop especial de maduixa perquè siguin més saludables.
Púding de xia, plàtan i crema de cacau casolana
Les clàssiques postres angleses, reinventades amb ingredients deliciosos i sans. Perfecte per acompanyar el te.
'Muffins' de pastís de pastanaga
Alma ha reinventat el tradicional i reeixit 'carrot cake' i l'ha convertit en 'muffins' originals, saludables i vistosos.
Granola de carbassa especiada
Una combinació de cereals i fruita seca amanida amb un ingredient d'allò més tardorenc, la carbassa.
Banana Bread
Perquè el pa també pot ser diferent, Alma crea aquest deliciós pa amb gust de plàtan.
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de:
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.