Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

9 pastissos per quedar bé en 10 minuts

Per quan aneu amb el temps just però no voleu renunciar a l'esperit més llaminer!

CUINA.CAT

07/06/2018

Si la rutina diària us impedeix entretenir-vos a la cuina, us agrada fer-vos un homenatge dolç de tant en tant i opteu per elaborar receptes de baixa dificultat, aquests pastissos que us presentem us aniran d'allò més bé per tenir a mà unes bones postres casolanes per satisfer la vostra vessant més llaminera. Amb fruites, amb xocolata o de formatge, aquests pastissos que us expliquem a continuació són molt senzills de fer. Fins i tot podreu enredar als més petits de casa perquè us donin un cop de mà i passareu una estona divertida plegats a la cuina.

Púding fred de llimona

Púding fred de llimona Becky Lawton

Púding fred de llimona

Només quatre ingredients conformen aquesta recepta, us sorprendrà la facilitat i el resultat. Fem servir un motlle de púding, el tradicional allargat i profund, que anirem farcint amb capes de 'sobaos' i de la barreja de nata, suc de llimona i gelatina. Els 'sobaos' són un dels productes més populars de la gastronomia de Cantàbria, elaborats amb farina, ous, sucre, mantega i llevat, una mena de magdalenes de forma allargada.

Llegiu la recepta completa

Pastís de petitsuís

Pastís de petitsuís Gemma Clofent

Pastís de petitsuís

Aquest pastís és similar al de formatge, però en comptes de Philadelphia el preparem amb el famós formatge fresc, suau i cremós, en aquest cas el de gust a maduixa. El pastís té tres parts: una base feta amb galetes maria. La part central, feta amb petitsuís, nata, llet i gelatina, que deixarem que qualli dins la nevera, i, per culminar el pastís, untarem la capa superior amb melmelada de maduixa. Nyam!

Llegiu la recepta completa

Pastís de maduixes i mascarpone

Pastís de maduixes i mascarpone

Pastís de maduixes i mascarpone

Una altra recepta amb pocs ingredients, d'elaboració senzilla i amb un resultat saborós, fresc i agradable. El mètode habitual per elaborar aquest tipus de pastís consisteix a barrejar tots els ingredients en un cassó, per tal de fer una bona barreja de gustos i que aquests quedin ben integrats. Per tal que quedi quallat fa falta l'acció del fred, i per això introduirem el motlle dins la nevera, preferiblement el dia anterior.

Llegiu la revista completa

Pastís de crema i préssec

Pastís de crema i préssec Gemma Clofent

Pastís de crema i préssec

El préssec és el protagonista d'aquesta recepta ràpida i senzilla; fem servir la melmelada que s'en fa i la seva preparació en almívar. La preparació d'aquesta recepta implica una bona optimització del temps, ja que aprofitarem el moment en què estem coent la pasta brisa per fer la crema. L'estona en què es refreda la dedicarem a tallar el préssec, que col·locarem al voltant del pastís per donar-hi vistositat i elegància. Us llepareu els dits!

Llegiu la recepta completa

Pastís de xocolata i avellanes

Pastís de xocolata i avellanes Becky Lawton

Pastís de xocolata i avellanes

S'ha de reconèixer que la xocolata i les avellanes fan molt bona parella, les postres que inclouen aquests dos ingredients tenen un caràcter especial que fan que agradin a tots els públics. L'elaboració és molt senzilla: barregeu les avellanes, la xocolata, la llet i un preparat de flam per tal que la mescla qualli. Prepareu la tradicional base de galetes i mantega, sobre la qual descansarà la preparació anterior, i finalment decoreu-ho al gust. 

Llegiu la recepta completa

Pastís de Santiago

Pastís de Santiago Gemma Clofent

Pastís de Santiago

Aquesta és una versió del clàssic pastís de Santiago i fan falta només quatre ingredients: ous, farina d'ametlla, sucre i la pela de la llimona per donar aroma al pastís. Animeu als més petits de la casa per a què us ajudin a preparar aquest pastís tan saborós. Que vagi de gust!

Llegiu la recepta completa

Pastís de Ferrero Rocher

Pastís de Ferrero Rocher Gemma Clofent

Pastís de bombó Ferrero Rocher

Menjar-se aquest pastís és com menjar-se aquests clàssics bombons a cullerades, tot un vici. La preparació és exageradament senzilla, ja que només fan falta tres ingredients, no fa falta donar-hi calor i no té base, tot i que també se n'hi pot posar. Si us han sobrat bombons d'algun regal o celebració els podeu fer servir per fer aquest pastís, siguin o no els de la marca comercial que us proposem.

Llegiu la recepta completa

Pastís de ricotta amb melmelada de nabius

Pastís de ricotta amb melmelada de nabius Gemma Clofent

Pastís de ricotta amb melmelada de nabius

Aquest pastís us durà ben poc temps i sol necessiteu formatge ricotta, ous, llet, iogurt de llimona i melmelada de nabius. Té dues parts: la mescla de la ricotta amb la llet, els ous i el iogurt és la base i la melmelada de nabius escalfada és la cobertura. Boníssim!

Llegiu la recepta completa

Pastís de iogurt i llimona

Pastís de iogurt i llimona Gemma Clofent

Pastís de iogurt i llimona

Aquest pastís de iogurt és una recepta molt fàcil i ràpida de fer. Barregeu la gelatina de llimona amb els iogurts i la llet condensada. Aboqueu la mescla en un motlle i ja teniu llest un pastís deliciós.

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

28 mai

Cicle de 8 sopars que fan la volta al món

El Restaurant Norai i CUINA organitzen un cicle de 8 sopars per commemorar la primera volta al món per part...

31 mai - 01 jun

Vermood Market

Arriba la Vermood Market, el primer mercat vintage a Vilanova i la Geltrú, que tindrà lloc cada diumenge...

12 jun

Revolució a la cuina 2020

Aquesta primavera el Mercat de la plaça de Cuba de Mataró us convida a la Revolució a la cuina....

Portada Cuina 240

TORNEM A LA TERRA: EL REBOST AL COSTAT DE CASA

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Xefs a la xarxa

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto