Troba la teva recepta

8 receptes amb mandonguilles

N'hi ha de pollastre, de porc, de vedella, amb gambes i vegetals!

CUINA.CAT

21/11/2019

Rodonetes, rodonetes... així és com us han de quedar aquestes esferes de carn picada amb molla de pa, ou cru, all i julivert. Primer us dedicaran un massatge de mans, i, posteriorment, seran una font de plaer gustatiu. Tant cuinar-les com menjar-les té el seu què! 

01 Mandonguilles de calamar

Mandonguilles de calamar

Mandonguilles de calamar, porc ibèric i pinyons

Aquestes mandonguilles integren els trossos de calamar i la carn picada de porc ibèric dins de la mateixa bola, i, per si tot això no sona prou deliciós,s'acompanyen amb salsa de picada.

Llegiu la recepta completa

02 'kebe' o mandonguilles de xai

'kebe' o mandonguilles de xai Becky Lawton

'Kebe' o mandonguilles de xai

Aprèn pas a pas a fer unes mandonguilles de xai, que no necessiten salses perquè ja són bones per si soles. A part dels ingredients, el que necessitaras són ganes d'embrutar-te les mans!

Llegiu la recepta completa

03 Mandonguilles amb sípia i pèsols

Mandonguilles amb sípia i pèsols

Mandonguilles amb sípia i pèsols

La recepta potser més famosa amb mandonguilles. L'heu tastat segur, però l'heu cuinat? Atreviu-vos-hi ara fent unes bones mandonguilles casolanes. 

Llegiu la recepta completa

04 Mandonguilles amb cloïsses i pèsols

Mandonguilles amb cloïsses i pèsols Becky Lawton

Mandonguilles amb cloïsses i pèsols

Si no teniu temps per fer les mandonguilles, podeu comprar-les, ja elaborades, i incloure-les al vostre plat format per cloïsses, pèsols i pastanagues. Les mandonguilles, però, seguirant sent les protagonistes. 

Llegiu la recepta completa

05 Mandonguilles de peus de porc i avellana amb sípia (DOP Avellana de Reus)

Mandonguilles de peus de porc i avellana amb sípia (DOP Avellana de Reus)

Mandonguilles de peus de porc i avellana amb sípia

L'estètica d'aquest plat us sorprendrà tant com el seu gust. L'avellana torrada hi aporta un gust ben original. Us animeu a fer-lo?

Llegiu la recepta completa

 

06 Escudella de mill

Escudella de mill

Escudella de mill

En una bona escudella no hi falten les mandonguilles, també anomenades 'pilotes'. En aquest cas, de pollastre i en versió mini.

Llegiu la recepta completa

07 Cuscús complet

Cuscús complet Maria Ángeles Torres

Cuscús complet

Les mandonguilles també poden ser vegetals. Us presentem una recepta de cuscús vegetariana per llepar-vos els dits. 

Llegiu la recepta completa

08 Mandonguilles de gambes i botifarra negra

Mandonguilles de gambes i botifarra negra Becky Lawton

Mandonguilles de gambes i botifarra negra

Per fer aquesta recepta podeu elaborar tant mandonguilles de vedella com de porc, això sí, afegiu-hi gambes picades, botifarra a dauets i pinyons picats. Senzillament, boníssimes!

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

19-21 gen

Festa de Sant Sebastià 2020

La festa de Sant Sebastià és una tradició molt arrelada al Pont de Suert. Els bons àpats protagonitzen...

22 gen

VI Jornades Gastronòmiques del Brou a Menorca

Per sisè any consecutiu, l’Associació Menorquina de Bars, Restaurants i Cafeteries organitza "El...

24 gen

Taller Aprenem a fer seitan Nou 2020

El 24 i el 31 de gener, de 20.15 a 21.45 h, es fa un taller per aprendre a elaborar seitan al Centre Cívic...

25 gen

Gran Festa de la Calçotada 2020

Valls celebra el diumenge 26 de gener la 39ª festa popular al voltant del calçot, coincidint amb l’epicentre...

Portada 235

SUPER SANS! TRUCS PER ESTRENAR BÉ EL 2020

  • Formatges singulars
  • L'alè de la Mediterrània en un bistrot d'Esparreguera

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto