1. Talleu els tomàquets a quarts, salpebreu-los i afegiu-hi el coriandre. Poseu-ho tot en una coctelera i mescleu-ho.
2. Afegiu-hi la resta d'ingredients, ompliu la coctelera amb glaçons i remeneu-ho molt fort.
3. Coleu-ho i serviu-ho en una copa de còctel freda.