Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Barregeu el vi amb el sucre, les pells i els sucs de les llimones i les taronges i el canonet de canyella. Porteu-ho a ebullició i deixeu-lo bullir 5 min, congeleu la meitat del líquid resultant i reserveu-ne la resta. 
  2. Talleu les llesques de pa i suqueu-les amb el vi negre fins que n’absorbeixin bé el sabor.
  3. Raspeu el glaçó de vi amb l’ajuda d’una forquilla o d’un ratllador i col·loqueu una mica d’aquest granissat sobre del pa sucat. 
  4. Acabeu les postres empolsant-les amb una mica de sucre de llustre.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 277

TERRINES. EL CLÀSSIC QUE TORNA

  • Plats del mes
  • Jo Baixas

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto