Troba la teva recepta

Preparació

  1. Escalfeu el forn a 190 ºC.
  2. Renteu les llenties i coeu-les en una olla, amb aigua freda, ben tapada 10-15 min. Després de 10 min, comproveu si cal afegir-hi més aigua. Quan les llenties estiguin cuites, retireu-les del foc i afegiu-hi el formatge, la ceba picada, el julivert, el pebre de Caiena i suc de llimona. Salpebreu-ho.
  3. En un recipient a part, bateu l’ou lleugerament, afegiu-hi la nata líquida i aboqueu-ho sobre les llenties.
  4. Greixeu un motlle per a pa de 450 g amb la mantega. Poseu-hi la barreja a dins i premeu-la bé, perquè quedi molt compacta dins el motlle. Enforneu-ho durant uns 45-50 min, fins que es noti ferm al tacte.
  5. Deixeu-ho reposar 10 min abans de treure del motlle.

CONSELL
Podeu cuinar-ho el dia anterior i escalfar-ho lleument al microones. També podeu servir-ho fred, combinat amb una amanida de tomàquet i ceba.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

29 ago

VIII Tasta la Fresca!

Hostaleria de Lleida posa en marxa una nova edició del Tasta la Fresca!, unes jornades gastronòmiques...

30 ago

Contalles del Delta

El delta de l’Ebre és un territori singular que amaga indrets i moments màgics. Un dels seus tresors...

31 ago

XIV Mercat del Préssec d'Ordal

Sant Pau d'Ordal torna a celebrar a la plaça de Subirats una nova edició del Mercat del Préssec...

22 jul - 31 ago

Festa del Tomàquet del Bages 2019

Torna la Festa del Tomàquet del Bages, unes jornades festives que es van iniciar l'any 2017 i que perduren...

Portada 231

PA AMB TOMÀQUET REVOLUTION. CAPGIREM LA RECEPTA MÉS TRADICIONAL!

  • 'Souvenirs' gastronòmics
  • Somni d'un paisatge gastronòmic d'estiu

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I  DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto