1. Foneu la cobertura en un bol al bany maria o al microones i afegiu-hi de mica en mica, barrejant amb una espàtula de fusta, cadascun dels ingredients pel mateix ordre de la recepta. No s’ha d’incorporar un ingredient si l’anterior no està ben barrejat. Ha de quedar una pasta cremosa que posareu en un motlle, o fareu un bracet embolcallant-lo amb un paper d’alumini.
2. Deixeu-ho refredar unes 6 hores a la nevera.
3. Quan hagi agafat cos, serviu el pastisset amb uns festucs trencats pel damunt.