Poseu en remull el quall vegetal.
Bulliu la llet. Refredeu-la fins a 37 ºC.
Afegiu-hi el quall i deixeu-la quallar.
Talleu amb ganivet la llet i deixeu que perdi el sèrum.
Coleu la llet quallada amb una gasa.
Bateu el resultat a mà o amb una batedora elèctrica.
Guardeu-ho en una gasa.
Serviu-ho amb mel.
Si t'han agradat les nostres receptes estàs d'enhorabona, perquè a la revista en trobaràs més i diferents. Per això t'animem a subscriure't a CUINA, si és que encara no ho has fet.
Volem créixer i volem fer-ho amb tu.
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.
