Celler de Gelida, 130 anys d'històries embotellades
Toni Falgueras, Maria Febrer i els seus fills, Ferran i Meritxell, mantenen ben viu aquest negoci especialitzat en la prescripció i la venda de vins del món, al barri barceloní de Sants
Qui entra al Celler de Gelida sempre en surt carregat. No només de beure, sinó de relats. El nom mateix el deu a Ton Toro Amenós —rebesavi de la cinquena generació Falgueras-Febrer—, que, servint-se d’un carro de torn, transportava botes de vi i verdures a la capital catalana des de Gelida, a l’Alt Penedès.
“Als inicis veníem oli i sabó. I, més endavant, barres de gel per conservar els aliments, vermut amb anxoves i barreja (anís, cassalla i moscatell), a l’estil d’una
