Pròxima Parada: Bilbao
La ciutat basca que s'ha reinventat millor combina amb encert establiments històrics que recreen la tradició gastronòmica local amb restaurants d’alta cuina
El millor txuletón
El fan al restaurant Amaren, tot un referent mundial en la seva especialitat. També val la pena tastar el de l’Asador Kantal.
restauranteamaren.es
Els millors pintxos
Podeu assaborir-los a l'Estoril, un clàssic de la ciutat, al barri d'Abando on també són molt populars els entrepans de truita.
cafeestoril.com
Un restaurant basc
Sense cap mena de dubte, la tria és el mític Maipú, a Sondika. Es tracta d'un establiment familiar
