Pròxima parada: Colombo
La capital de Sri Lanka es gaudeix especialment a taula, als mercats i a la cuina de carrer, exòtica, especiada i saborosa
Pròxima parada: Bergen
Aquesta ciutat vibrant de Noruega destaca per l'essència gastronòmica i per una escena culinària que integra el paisatge espectacular dels fiords
Pròxima parada: Andorra
El país dels Pirineus reivindica el paisatge i el producte del territori tant a la cuina dels seus restaurants com al festival gastronòmic que s'hi celebra cada setembre
Pròxima parada: Miami
Aquesta metròpolis multicultural exalta la bona vida a partir, també, d’una escena culinària ben diversa que atreu inversors gastronòmics d'arreu del món
Pròxima parada: Illes Fèroe
Aquest arxipèlag danès remot preserva les tradicions a taula amb llars obertes als turistes, restaurants de nivell i un rebost tan silvestre com salvatge
Pròxima parada: Salzburg
Aquesta ciutat i regió austríaca d’alta muntanya es caracteritza per una forta identitat culinària que inclou petits productors artesans i noves estrelles Michelin
Pròxima parada: Comporta
Aquesta destinació costanera al sud de Lisboa s'erigeix en un oasi, també gastronòmic, de paratges insòlits per descobrir un altre Portugal
Pròxima parada: Berlín
L’acollidora capital alemanya presenta tants contrastos com els que també enriqueixen la seva cultura gastronòmica àmplia i diversa
Pròxima parada: Ciutat del Cap
La capital legislativa de Sud-àfrica, d’una bellesa natural que aclapara, també és la ciutat més vibrant, diversa i enogastronòmica del país
Pròxima Parada: Nova York
La capital del món és una de la destinacions més (re)visitades cada final d’any, moment propici per celebrar també les tradicions de la seva vasta diversitat gastronòmica
Pròxima Parada: Ciutat de Panamà
Els seus sabors són la millor mostra de la suma de cultures gastronòmiques que enriqueixen el país: ameríndia, hispana, africana, antillana, xinesa, americana… Una destinació fascinant
Pròxima Parada: Salamanca
La seva gran riquesa cultural inclou una gastronomia orgullosament ibèrica, arrelada al territori i diversa, que celebra l’origen amb creativitat i caràcter
Pròxima Parada: Anvers
Considerada la capital gastronòmica de Bèlgica —amb el permís de Brussel·les—, Anvers és la quarta ciutat del món amb més restaurants amb estrella Michelin per càpita
Catalans que cuinen (i triomfen) arreu del món
De punta a punta del planeta, el talent gastronòmic català ha colonitzat diversos països per difondre el bo i millor de la nostra cuina i vins
Pròxima Parada: Mallorca
La Balear Major esdevé, especialment a l'estiu, l'escenari d’experiències de mar i muntanya de les quals també es gaudeix a taula, amb un ventall de productes autòctons excepcionals
Pròxima Parada: Lloret de Mar
Aquesta destinació turística de la Costa Brava conserva un llegat indià i modernista, i una història marinera que també s’evidencia en les seves tradicionals jornades gastronòmiques
Pròxima Parada: Sylt
La més gran de les illes frisones, al nord d’Alemanya, també és la més preuada entre els gurmets que busquen autenticitat gastronòmica en paratges naturals preciosos
Pròxima Parada: Bilbao
La ciutat basca que s'ha reinventat millor combina amb encert establiments històrics que recreen la tradició gastronòmica local amb restaurants d’alta cuina
Pròxima Parada: Buenos Aires
El culte a la tradició, l’herència italiana, la influència espanyola i una nova generació de cuiners amb ganes de menjar-se el món la converteixen en la destinació gastronòmica de moda
Pròxima Parada: Barcelona
La capital catalana enguany esdevé cabdal davant del repte que suposa per al país ser també la primera Regió Mundial de la Gastronomia a Europa
Pròxima Parada: Viena
Rica i plena de propostes gastronòmiques tan com històriques i diverses, la capital austríaca és especialment encisadora quan s'acaba l’any i en comença un de nou. Cafès d’època, cuina sobre rodes i mercats sota els llums de Nadal
Pròxima Parada: València
L’aposta per la gastronomia ha estat cabdal en el creixement, sobretot turístic, d’una ciutat que reivindica la cuina local. Aquest mateix mes, acull l’anunci oficial dels millors restaurants de vegetals del món, entre aquests, més d’un de valencià
Pròxima Parada: Bodrum (Turquia)
Aquesta península de la Riviera turca és la destinació del moment. Oasi de viatgers que la trien com a alternativa a les illes del Mediterrani, també per la gastronomia. La tardor és l’època per explorar-ne el patrimoni artístic sense aglomeracions!
Pròxima Parada: Sant Sebastià
És una de les destinacions turístiques més preuades del món i la meca gastronòmica de comensals d’arreu del planeta, que anhelen tastar la qualitat del seu rebost i la singularitat de les seves cuines d’autor. La majoria, de firma basca
