Pròxima parada: Miami
Aquesta metròpolis multicultural exalta la bona vida a partir, també, d’una escena culinària ben diversa que atreu inversors gastronòmics d'arreu del món
Un 'cafecito'
El de Versailles, tota una institució a Little Havana des del 1971, i que també és el restaurant de referència per tastar autèntica cuina cubana.
@versaillesmiami
El sandvitx cubà
És l’entrepà més tradicional. Una icona que Bachour elabora amb pa acabat de coure, pernil, porc rostit, formatge suís, mostassa i cogombrets.
@bachourmiami
El millor cranc
Un altre clàssic de Miami que serveixen fresquíssim a l’històric Joe’s S
