El millor restaurant del món: Casa teva
En un moment en què alguns auguren un futur sense fogons, Marc Ribas agafa el relleu del lema del 25è aniversari de CUINA i reivindica el gest més essencial: cuinar a casa
A la cuina, l’Ona i la Sira pelen pastanagues mentre el seu pare, Marc Ribas, talla l’enciam. Realment pot convertir-se en realitat el que alguns prediuen: que el 2050 ja no hi haurà cuines a les cases i que tot es reduirà a obrir un envàs i escalfar-lo?
Aquest 25è aniversari, CUINA crida a la resistència. Cuinar a casa és l'acte més senzill i alhora més revolucionari. Significa recuperar el control sobre què mengem i la nostra salut, però també inundar la llar d'aromes, de vi
