Pilarín Bayés: Celebrem Nadal amb la Pilarín
M’acosto fins a Vic per fer un àpat amb la dibuixant més estimada del país, que m’espera al restaurant El Bart, on el seu nebot Oriol cuina algunes receptes de la família
La Pilarín m’ha citat al restaurant El Bart perquè el cuiner i propietari del local, Oriol Sala, és el seu nebot. “Ell va recollir la tradició familiar de la meva sogra”, m’explica. “L’àvia Anita va tenir dotze fills, i sempre em va mimar molt. Jo era una nora fatal, no sabia cuinar ni cosir ni un botó… Però ella tenia una cuinera molt bona, la Maria Gran, i sempre hi havia trànsit de carmanyoles. La meva sogra sempre deia, ‘en faré una mica més, per si de cas’. I aqu
