Ernestina Torrelló: "Treballaré fins al dia que em mori"
Amb 82 anys, la presidenta de Torelló Viticultors continua sent el referent d’aquest celler familiar de Gelida, a l’Alt Penedès, especialitzat en escumosos de llarga criança
És el segon dia de verema, a Torelló Viticultors, i, només arribar a la finca, la mestressa, Ernestina Torelló (Barcelona, 1942, ensenya amb orgull el raïm de macabeu acabat de collir. És una dona alegre i sofisticada que parla sense embuts. Té un discurs clar, ordenat i fluid, i, tot i que diu que sempre ha treballat amb companyia —primer del seu pare i després dels seus fills—, es nota que està acostumada a estar al capdavant de l’empresa familiar.
Ella no és pagesa, perquè
