Núria Arnau: "Menjar de manera més saludable implica tenir ingredients saludables a casa"
Un viatge al sud-est asiàtic li va despertar la passió per la cuina, i s’ha dedicat més d’una dècada a exercir de xef a domicili. Arran de la pandèmia, va fundar Bendito Tupper, per preparar carmanyoles que envia arreu de l’Estat
Quin ingredient no falta mai al seu rebost?
Els ous. Et poden salvar un sopar quan no tens quasi res a la nevera.
Quin ingredient li falta per tastar i se’n mor de ganes?
Algunes postres de fusió, diferents, que em sorprenguin! Soc molt de dolç, tot i que procuro cuidar molt l’alimentació.
El viatge gastronòmic de la seva vida seria...
Ja l’he fet! Estic enamorada de Tailàndia i la seva fusió de sabors. Hi he estat quatre vegades i hi tornaria d
