5 Hermanos. Per sentir-vos com a casa a Nou Barris

5 Hermanos no és cap novetat. Parlem d'un local que va obrir portes el 1977 i que s'ha convertit en tota una institució del barri de Canyelles de Barcelona, al districte de Nou Barris. Ara bé, Jordi Gerpe, un dels cinc germans, fill de la fundadora del restaurant, Teresa Feliu, ha fet un gir de guió que, alhora, és una aposta arriscada. I, tot s'ha de dir, li ha sortit rodona: va posar el local en mans de l'arquitecte i sommelier Pere Cortacans per renovar-lo de dalt a baix. Una renovaci