Per fer boca / Gastropistes
Núm.
217
Juliol
2018
Alvocat. Per què ens torna bojos?
Actualitat
Per fer boca / Taula Reservada
El marisc de Galícia s'apodera de les Gavarres
Al Fresco proposa una experiència singular en un jardí privat de Sant Martí Vell
Per fer boca / Postal gastronòmica
Cuina ordenada en el caos
Per fer boca / Gurmet vs Foodie
Quo vadis cava?
Per fer boca / Entrevista
La Taverna del Ciri
Parlem amb Artur Martínez i Marc Ribas
A la cuina
Menú de juliol
Quatre plats per a un àpat saludable i equilibrat per aprofitar al màxim els dies de vacances (o de prefesta!)
A la cuina / El xef a casa
Un plat de pasta a la marinera
A la cuina
Alvocat
Per què ens torna bojos?
A la cuina / Masterclass
Plàncton
A la cuina
Plats combinats
A la cuina / Plaers saludables
L'arròs més sa!
A la cuina
Peix a la graella
A la cuina / Les postres de casa
Glaçats!
Al celler / Tria de tres
Grans caves nascuts al cor del Penedès
No són per brindar, són per gaudir en silenci i mirar la vida amb un gran somriure
Al Celler
Descobrim les sidres catalanes
Al Celler / Remena, nena
Azimuth o com mirar les estrelles menjant crispetes
L'estiu, per als urbanites, és el temps dels terrats dels hotels, com aquest de l'Almanac.
Al rebost / Calendari
Els productes de juliol
Amb la calor que fa, us ve de gust menjar una amanida, oi? Doncs, per sort, ara és un bon moment per trobar els millors ingredients per fer-la!
Al rebost / Decàleg
Turbot
Un peix a l'alça
Al rebost / Tant de Gust
Pastissos i mató
Fa quatre generacions que Cal Putxet fa mató de Montserrat i, a més, també elabora pastissos artesans
Al rebost / L'Adreça
El gelat enrotllat arriba de Tailàndia
Al rebost / Tria bé
Gelat vs. sorbet
Receptes
