Per fer boca / Gastropistes
Núm.
231
Setembre
2019
Pa amb tomàquet revolution. Capgirem la recepta més tradicional!
Actualitat
Per fer boca / Taula reservada
Somni d'un paisatge gastronòmic d'estiu
A Casa Anamaria, el xef Víctor Trochi es repta a fer encaixar la seva cuina en un entorn rural
Per fer boca / Genis del foc
Joan Carles Ibáñez
Lasarte
Per fer boca / Postal gastronòmica
El gran còctel gastronòmic
Per fer boca / Sopa de lletres
Els fruits saborosos
A la cuina / Menú del mes
Menú de setembre
A la cuina / El xef a casa
Una cassola de conill diferent
A la cuina
Pa amb tomàquet revolution
Capgirem la recepta més tradicional!
A la cuina / Masterclass
Cuina amb vi
A la cuina
Picants picants
A la cuina / Plaers saludables
Blau al plat
A la cuina
Amb la fruita prohibida
A la cuina / Les postres de casa
Som la pera
Al celler / Tria de tres
Novetats en blanc per tancar l'estiu
Tres propostes diferents per assaborir els últims dies de l'estiu
Al rebost / Calendari
Calendari Setembre
Els cuiners saben que una salsa pot ser la cirereta d’un plat o la seva perdició. Aquest mes us aconsellem quina és la millor salsa per a cada ocasió!
Al rebost / El decàleg
Llonganissa
El gran embotit
Al rebost / tant de gust
Wasabi conreat al Montseny
Al rebost / L'adreça
Passat i present en format carnisseria
Al rebost / Mediateca
